あたしの拘り

今日の記事のタイトルの「拘り」って字が読めなかった人、もう一度「国語自由自在」で
一人でしこしこお勉強するがいいです
あれ?まだ売ってんのかな、「自由自在」シリーズ
あれ、けっこうためになるのよ、うん
小学校とか中学校で使った参考書とか、国語便覧とか、今開いてもなんか面白いよね
あたしは以前、日本からこっちに留学して来る子に「おみやげ、何がいいですかぁ?」て
聞かれて即座に「日本史の教科書」って答えたんですよ
なんかしかね、自国の歴史をきちんと知らないと恥ずかしいって言うか、自分の国の
歴史って、いわゆる「常識」とか「教養」の基本みたいなもんじゃないかねぇ、と思うんです
そこをしっかり押えてから、哲学とかね、宗教とか、染まりたいもんに手を染めてみりゃ
いいんじゃないかと思うんです
あたしは一時、西田幾多郎フリークでした( ̄-  ̄ ) 小林秀雄も日本人として是非、
その知に親しんでおきたい賢人の一人ですね

で、今日のお題なんですけど、えぇ、あたしの拘り

order


料理する時ね、調味料や材料はたいていはこっちで手に入る物で代用してるんですが
つか、他に手立てがないわけでして(* ̄∇ ̄*) わざわざ日本からキューピーマヨネーズを
個人輸入するほどあほぅじゃございません
片栗粉だってこっちで売ってるコーンスターチ使うし、塩だって何だってこっちの使います
伯方の塩でなけりゃだめよ、なんて難しいことは一切申し上げません

ですが

砂糖だけはこの、スプーン印の上白糖じゃないとだめなんです、あたし( ̄ヘ ̄)
気のせいだろうなとは思うんですが、例えばかぼちゃ煮たりする時、こっちで売ってる
やたらさらさら、つんつくした「クリスタル・シュガー」とか、そんなの使うと今ひとつ
美味しく出来ないんですよね
日本料理特有の、こう、ほっこりして、まぁるい甘味が出ないんです
言ってみれば、吉永小百合とマリリン・モンローの違い、って感じですかね

そんなわけで、煮物を鬼作りしたせいですっかり上白糖の残りが少なくなって
今朝あわててネットで注文しました
とりあえず二袋、はお約束ですねv( ̄ー ̄)v ほら、あたし、鍋いっぱいのお煮しめで
砂糖大さじ五、六杯は軽く使っちゃうから_( ̄▽ ̄)ノ彡☆
とにかく、砂糖はあのしっとりした上白糖でないと、ダメ!と言うのがあたしの拘りです
他にもいろいろあるんですけどね、拘り
人肌にあったまったシーツには絶対入らないとか、冷蔵庫に入れる前に何でもかんでも
殺菌消毒する、とか、おっきいのした時はトイレットペーパーで大方拭いた後で更に
ウェットティッシュでダメ押し拭き・・・とかヾ(  ̄▽)ゞ

拘りの数が少ないほうが人生、楽なのかも知れないけど、ま、いいでしょう
とりあえずあたしは上白糖と冷たいシーツと殺菌消毒とケツ二度拭き、に拘って
生きていこうと思います(どこまでも大袈裟な女だこと)

コメント


そんなに違うのですか。
私は料理には上白糖じゃなくて、茶色の砂糖を使ってます。
【2007/10/28 04:24】 URL | ごう #- [ 編集]

ごうさん
あぁ、三温糖ですか?実はあたしはあれは使った事ないんですが、普通の白い砂糖よりコクがあって煮物なんかに使うと美味しいそうですね。実は上白糖を二つと三温糖を一つ、オーダーしてあります(* ̄∇ ̄*)煮物大好きなので届いたら煮しめでも作ってみます。
【2007/10/28 11:08】 URL | ぷふ(ΦωΦ) #- [ 編集]


アタシはアレよ?拘束緊縛が趣味だからすぐにわかったわ。

その西田きたろう?て方は存じ上げないけど、小林秀雄は入試問題によく出るからってんで、先生に読んでおけって言われて読んだわよ。チンプンカンプンだったけどさ。

砂糖ねぇ・・・そういや、九州の方って味付けが甘いって言うわよねぇ?

あとは、シーツもまあそうだけど、人肌にあったまった便座の方が苦手だわね。
【2007/10/28 11:29】 URL | 俺様ちゃん #7dmq8oQg [ 編集]

あら、ねーさん
あぁ、鬼六派なのね、ねーさんたら(* ̄m ̄) 
あたしは、あれよ、荒縄のあのちくちくでアレルギー出ちゃうから専らラバーでお願いしてるわ

秀雄は、いいのよ、真面目に読まなくて
流す感じでつるつると・・
あ、そうなのよ、九州の男は頑固でどうしようもないけど料理は甘くて美味しいのよ
男とセットでお試しあれ♪

便座ね・・自分の体温であったまったのに座りなおすのもいやよねぇ・・・
【2007/10/29 18:01】 URL | ぷふ(ΦωΦ) #- [ 編集]


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