あたし

買いすぎた玉葱対策

あたし、野菜って野菜はたいてい嫌いなんだけど
玉葱と青ネギと塩かけただけのトマトときゅうりは好きなのね
味噌汁なんて、玉葱だけだったりすることが多々あります
あ、増えるワカメちゃんを鷲掴みにして入れますけど(* ̄∇ ̄*)

で、玉葱ですけど

美味しいですよね、玉葱
味噌汁にはなくてはならない「浮き物」だしカレーにも絶対だし
小さく刻んだ玉葱が入ってないケチャップご飯は邪道ですよ

丈夫だし

冷蔵庫に入れておけば、まぁ・・・一ヶ月?は持たないけど
まぁ2、3週間は行けるでしょ(行って欲しい!切に!)
だけどこんだけ玉葱好きなあたしでもやっぱり基本は野菜嫌いなんで
ほったらかしで、お尻がぐちゃぐちゃになった玉葱が冷蔵庫の
野菜室で発見されることが一年に一回はあるんですわ
いえ、常日頃「掃除」と名の付く作業にはガチこいてるんですが
どう言う訳かこの手の事故が起きるんですよね、ごくたまに

で、玉葱対策ってのが頭の隅に常にあったんですが
その状態でふらーりと遊びに行った、あたしが勝手に「匠」と仰ぐ
あーさんのブログに玉葱をどっさり買った時の処理法がありまして
もう、目からうろこー!でした
早速真似っこコザルしちゃいますよ、明日

これで心行くまで玉葱買い込んで心行くまで玉葱食えます
あーさん、何よりの情報をありがとうございましたm( __ __ )m

きょーおーもーたーまねぎー♪
あしたーもーたーまねぎー♪(コロッケの歌、のメロディーで)

コメント


玉葱って便利よね♪
かさ上げになるし,大体の料理には使ってる気がする。。。
でもいずはんは玉葱ニガテなのよー。
【2008/03/28 08:17】 URL | いずはん #- [ 編集]

>いずはん
えー?いずはん、たまねぎ苦手?
はるっちょさんは食べるよね、たまねぎ

あ、そかwww
かき揚げに入れても美味しいね(* ̄0 ̄)b
じゃ今夜は一人かき揚げにして食べちゃおっと

それとも大きめにざくざく切って天ぷらにしようかなぁ・・・同じか、かき揚げも(* ̄∇ ̄*)
【2008/03/28 09:17】 URL | じゅじゅ@管理人 #- [ 編集]

こんにちはー
レンジたまねぎはくにゃくにゃになっちゃうので、最初はあまりたくさん作らないで、何に使えそうか見定めたほうが良いかと。

ところで、マダムじゅじゅのお宅では、何を作ってもすぐなくなるのかと思ってました^^、うちの3倍じゃなく、たぶん5倍くらいの感じで。
【2008/03/29 04:16】 URL | 阿檀 #nzi/10PQ [ 編集]


この前お店で食べたたまねぎメニューが美味しかったので、
良かったら試してください。
とりあえずたまねぎをオーブンにぶっこんで、
焼く。
でその間にオリーブオイルににんにくとアンチョビ
(苦手ならベーコン等でも可)をいためる。
オーブンで皮がチョイ焦げで中まで火が通った
たまねぎを取り出し底はつけたまま4等分する。
アンチョビオイルをぶっ掛ける。
コレがめちゃうまなのです。良かったら試してみてください。
【2008/04/01 04:26】 URL | ayumi #AAjAtU1k [ 編集]

《eXcite》で「今週のピックアップ」
になっていたブログ(のURL)をもってきました^^

「vege dining 野菜のごはん」さん
http://izumimirun.exblog.jp/7487079/
http://izumimirun.exblog.jp/6583925/
http://izumimirun.exblog.jp/6529935/
写真だけでも楽しいので^^
【2008/04/01 13:06】 URL | 阿檀 #nzi/10PQ [ 編集]

お返事( ̄▽ ̄)ノ
>あーさん
いや、うちのピラニア組は好き嫌いが激しいんですよ
肉関係の料理は5分と掛からずに消滅するんですけど、野菜関係のは割りとスルーされます
きっとあいつらの血液はどろどろと思われます
あたしのもでしょうけど・・・(* ̄m ̄) 
あ、野菜レシピ拝見しました
玉葱の味噌かけ(?)に酷く心揺れる今日この頃です(* ̄∇ ̄*)

>ayumiさん
なんと言うご馳走( ̄▽ ̄)。o0○ ポアン
これは何としてでも「一人ご飯」の時に挑戦してみます!
美味しいものは分かち合わない主義のじゅじゅです(* ̄m ̄) 
【2008/04/08 13:19】 URL | じゅじゅ #- [ 編集]


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